Wie in Korea - Sommer-Kimchi der Kochkurs

Entdecke die frische Vielfalt des koreanischen Sommer KIMCHI mit Bini Lee!

Der Sommer in Europa ähnelt immer mehr dem in Korea: heiß und feucht.
Vor 20 Jahren in Berlin hatte Bini keine Sehnsucht nach Naeng Myun (Kalte Nudel), mit der kalten Kimchi Brühe oder ohne, da es hier nicht so schwül und heiß war wie in Korea.
Vor 3 Jahren verspürte Bini zum ersten Mal das Verlangen, ihr Sommer Mool Kimchi in Berlin herzustellen und es während einer wochenlangen Hitzewelle bei 30 Grad Celsius zu genießen.

Das Kimchi mit Chinakohl, dass in Europa allgemein als Kimchi bekannt ist, wird in Korea im Winter hergestellt. Die Kohlköpfe sind durch den kühlen Herbst dick und saftig, und durch Gim Jang im November werden der süße und scharfe Geschmack sowie viele Vitamine der verschiedenen Kohlgemüse und Winterrettiche konserviert.

Im Sommer machen die Koreaner eine andere Art von Kimchi. Es ist ein Kimchi mit viel köstlicher Flüssigkeit, die in einem kalten Nudelgericht verwendet werden kann. Wir verwenden auch andere Sommergemüse und Sommerkohl, die eine andere Struktur und Geschmack haben als Winterkohl.

In diesem Workshop zeigt Bini, wie man koreanisches Mool Kimchi einfach herstellt, europäisches Gemüse verwendet und es auf erfrischende Weise in deinen Speiseplan für den Sommer integrieren kann.

Bini serviert ein traditionelles Sommer-Nudelgericht für die Teilnehmer.
Denn so ein Workshop macht hungrig!

Mool mu:l bedeutet auf Koreanisch Wasser.

Wie in Korea - Sommer-Kimchi der Kochkurs bei popula: Mit dem heutigen Tag sind es nur noch 21 Tage bis die Veranstaltung Wie in Korea - Sommer-Kimchi der Kochkurs, die am 19. Mai 2024 der Rubrik "Wie in Korea - Sommer-Kimchi der Kochkurs" zugeordnet wurde, startet. Mit 3 Terminen in Born A. Darss, Kreis Nordvorpommern , ist Wie in Korea - Sommer-Kimchi der Kochkurs am Sonntag nur eine Veranstaltung unter vielen, die am 23. Juni 24 stattfindet. Details zur Routenplanung findest du auf dieser Seite. In der Umgebung von Hotel Haferland (Kochschule) befinden sich weitere beliebte Veranstaltungsorte, die einen Besuch wert sind. Zu den beliebtesten gehören: . Heute wurde Wie in Korea - Sommer-Kimchi der Kochkurs so oft aufgerufen, dass die Veranstaltung somit diese Woche auf keinem Platz der Top100 der beliebtesten Veranstaltungen in Born A. Darss. Mach mit und steigere die Beliebtheit, indem du die Veranstaltung auf Facebook teilst und eine Bewertung oder einen Kommentar hier abgibst. Du hättest diese Veranstaltung gerne auch auf deiner Webseite oder du möchtest sie in deinem Blog vorstellen? Nutze jetzt unser Widget und hol dir alle Infos für deine Besucher. Wer an Wie in Korea - Sommer-Kimchi der Kochkurs teilnehmen möchte, kommt an der Stadt Born A. Darss nicht vorbei, denn das ist der einzige Ort, wo man diese Veranstaltung finden wird. Hier fehlen wichtige Informationen oder der richtige Veranstaltungsflyer? Hol dir die Bearbeitungsrechte und vervollständige den Eintrag. Alles was du tun musst, ist uns eine kurze Anfrage zur Veranstaltung zu schicken.